Kategoria: Edukacja winiarska

Z życia skromnej winnej ogrodniczki a przyszłej wielkiej producentki wina

ogrodniczka

Zdecydowanie z przymrużeniem oka Pani Helena zasadziła Winnicę. Nie z tych imponujących, bezkresnych winnic, zaledwie kilkadziesiąt sadzonek, ale Pani Helena jest dumna. Długo przekładała tą decyzję aż w końcu Mąż podjął ją za nią. Mąż z reguły rzuca pomysły, otumania Panią Helenę a potem zostawia z ich realizacją, wiedząc, że Pani Helena jak się za… Czytaj dalej »

Enoturystyka. Portugalia. Douro

Pocztówka z wakacji. Portugalia. Za oknami deszcz, wiatr urywa głowę, zaledwie kilka stopni na plusie. A tu dopiero pierwsze dni września. Słoneczne, niemiłosiernie upalne dni już zapomniane ale lato przecież wciąż trwa. Dlatego wracam myślami do wakacji, ich koloru, zapachu i smaku. Wakacje w Porto. O Portugalii mówi się i pisze sporo, takie odnoszę wrażenie…. Czytaj dalej »

Turystyka winiarska w Polsce.

W ostatnich latach obserwujemy pewien trend, który nabiera coraz większego tempa rozwoju i ekspansji. Kierunek, który świetnie wpisuje się w życzliwy nam styl życia związany z filozofią slowlife, slowfood. Polskie winnice i wino, czyli nowy potencjał, który nabiera dodatkowego uroku w warunkach naszego pięknego krajobrazu i który kusząco komponuje się z naszą bogatą kuchnią. Produkt… Czytaj dalej »

Degustacja win austriackich w Warszawie.

Austria to kraj z bardzo długą tradycją uprawy winorośli, sprzyjający klimat, dogodne warunki glebowe. To rdzenne odmiany, pasja ludzi oraz ich szacunek do przyrody. Winiarska obyczajowość jest nieodłącznym elementem austriackiej kultury. To wszystko razem wpływa na wyjątkowość powstających tam win. 12 lutego 2015 można było tej kultury posmakować. W Warszawie, w Hotelu Sofitel Victoria, odbyła… Czytaj dalej »